Банановый торт. Рецепт с фото
Суп понравился, но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше, либо перловки поменьше.
испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные, нежные, с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят, но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт. дети даже не заподозрили мое жульничество!
испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные, нежные, с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят, но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт. дети даже не заподозрили мое жульничество!
Новое на блогах
Тыквенный пирог с медом
Штоллен
Ковбой из овощей. Рецепт с фото
Божья коровка из огурцов. Рецепт с фото
Популярное на блогах
Крошка-картошка
Пирог «Жульен с курицей и грибами»
Нежнейший домашний майонез.
Тарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото
ХАРИСА
Как испечь вкусный кекс
Copyright © Supy-salaty. ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!
Ингредиенты для "Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей":
- Корж (Упаковка готовых бисквитных коржей - там их 3 штуки. Я брала темные) — 1 упак.
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное (1 банка вареной сгущенки+50 г простого сгущенного молока) — 1 бан.
- Белок яичный — 1 шт
- Банан (Можно взять больше или меньше) — 4 шт
- Орехи грецкие — 100 г
- Шоколад (Тертый шоколад для украшения сверху, но можно и между коржами насыпать) — 50 г
Рецепт "Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей" :
Вначале делаем два крема. Первый: 100 гр. мягкого сливочного масла, банка вареной сгущенки и немного обычной сгущенки (50 гр. можно больше или меньше на ваш вкус) - взбиваем эти три ингредиента миксером в течении пары минут. Этот крем делается очень быстро.
Второй крем - белковый: 1 белок взбиваем в крепкую пену с 1 ч. л. сахара или обычного сгущенного молока. Два банана разминаем в пюре картофеледавилкой и добавляем к взбитому белку. Еще пару минут взбиваем миксером.
Оставшиеся два банана нарезаем тонкими кружочками.
Собираем тортик. На большую плоскую тарелку кладем первый корж и смазываем половиной крема из сливочного масла и вареной сгущенки, сверху - кружочки банана и горсть грецких орехов, измельченных прямо руками на крупные куски. Сверху промазываем еще ложкой крема и закрываем вторым коржом. Аккуратно придавливаем.
На второй корж выкладываем весь белково-банановый крем и также кружочки банана с грецкими орехами. Сверху закрываем третьим коржом, но осторожно: белковый крем очень легкий, так что мой верхний слой слегка перекосило.
Верх и бока торта промазываем оставшейся половиной масляного крема с вареной сгущенкой и украшаем верх половинками грецких орехов и тертым шоколадом.
Торт правда очень вкусный, сытный и очень-очень сладкий. В оригинальном рецепте для крема бралось 200 грамм сливочного масла и две банки сгущенки - вареная и обычная. Я решила, что это чересчур и вместо этого добавила свой белковый крем. Если вы не любите слишком сладкое, предлагаю делать крем из 200 граммов масла и брать больше бананов и меньше сгущенки, но мне и моим родным и такой понравился. Надеюсь, кто-нибудь сочтет рецепт полезным, и извините за не очень четкие фото.
Шоколадно-банановый торт
Процесс приготовления
В этом году на день рождения сына я решила приготовить банановый торт с шоколадом. Сын у меня очень любит бананы, поэтому хотелось, чтоб у торта был насыщенный банановый вкус. Решила экспериментировать и приготовила бисквит с бананами, а затем ещё и прослоила торт нарезанными бананами. Получился вкусный торт, который особенно понравится любителям бананов.
Итак, шоколадно-банановый торт.
С помощью комбайна взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином.
По одному добавить яйца, продолжая взбивать.
Выложить массу в миску, добавить сметану.
В чашу поломать кусочки банана и взбить до состояния пюре.
Просеять муку с содой, добавить половину смеси в миску и размешать. Затем добавить банановое пюре, высыпать оставшуюся муку и перемешать.
Натереть на тёрке шоколад.
Добавить его в тесто.
Застелить пергаментом разъёмную форму и выложить тесто.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать бисквит 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Крем для шоколадно-бананового торта
Сварить заварной крем. Для этого в сотейнике взбить венчиком яйца вместе сахаром, добавить муку и ванилин. Массу хорошо размешать, поставить на огонь и струйкой вливать тёплое, но не горячее молоко, постоянно помешивая.
Варить крем, пока он хорошо не загустеет.
В горячий крем добавить сливочное масло и снова тщательно перемешать.
На тарелку выложить один корж, смазать его заварным кремом. Нарезать кружочками бананы и выложить их на крем, сверху ещё раз смазать кремом и накрыть следующим коржом.
Повторить то же со вторым коржом.
Выложить наверх третий корж, бока хорошо смазать заварным кремом.
Приготовить шоколадную глазурь. В ковшик влить сливки, нагреть и выложить кусочки шоколада. Через минуту размешать шоколад в сливках до получения глянцевой массы.
Смазать верх и бока бананового торта шоколадной глазурью и оставить торт для пропитки на несколько часов.
Шоколадно-банановый торт готов.
Приятных вам экспериментов!
Рецепт бананового торта "Вкусная фантазия"
Банановый торт "Вкусная фантазия" готовится очень просто, не требует особых кулинарных способностей, но получается ВСЕГДА очень необычным и вкусным.
Для теста понадобится:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 неполный стакан муки;
- 100 гр. сливочного масла (предварительно растопленного);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Начинка для торта:
- 1 ст. л. желатина;
- 500 мл сметаны;
- 5 ст. л. творога;
- 1 стакан сахара;
- 4-5 бананов (можно и другие фрукты добавить по желанию);
- полстакана измельченных орехов.
Из данных ингредиентов для теста замешать тесто (оно должно быть немного жидким, как тесто на оладьи). Форму смазать маслом и слегка присыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму и поставить запекать в духовке 25 минут, при температуре 200С. Готовый корж (тесто) достаем и ставим в прохладное место, чтобы остыл.
В это время готовим начинку для торта:
Из сметаны, сахара, перетертого творога, взбиваем крем. Желатин разводим в полстакане теплой воды и выливаем в крем.
Из остывшего коржа "выщипываем" тесто, оставляем только дно и стенки толщиной в 1,5-2 см. Смазываем корж кремом. Выкладываем на дно бананы (лучше порезать их на небольшие кусочки). Сверху опять поливаем кремом. На бананы выкладываем "выщипанную" серединку, смазываем кремом и посыпаем орехами. И так дальше чередуем слой фруктов, орехов и теста, смазывая каждый слой кремом. Самый верхний слой торта должен заканчиваться тестом, смазанный кремом. Можно посыпать тертым шоколадом.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий