Рецепт греческий салат в шлколаднице

Греческий салат — классический рецепт как в шоколаднице

Греческий салат является одним из самых излюбленных блюд для поклонников здорового образа жизни. Его можно подавать на стол хоть каждый день. Также подходит он и для праздничного стола. Для того, чтобы салат получился по-настоящему вкусным, не требуется больших усилий. Входящие в его состав ингредиенты облают массой полезных свойств. В Греции этот салат называют деревенским. Соленый сыр превосходно сочетается в нем с зеленью и легкой заправкой. Будучи сытным, этот салат содержит в себе минимум калорий. Яркие овощи эффектно смотрятся с белоснежным сыром. Этот салат можно встретить в любом хорошем кафе и ресторане.

Сегодня в интернете можно найти множество рецептов этого превосходного салата. В данной статье мы приведем один из них. Он идет с расчетом на 4 человек.

150 грамм сладкого перца

250 грамм помидоров

70 грамм красного лука

200 грамм огурцов

салатные листья — несколько штук.

Чтобы приготовить заправку, потребуются:

3 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки соевого соуса

сок лимона — 1 столовая ложка.

Овощи для данного салата следует нарезать средними кусочками. Лучше брать огурцы таких сортов, в которых предусмотрены мелкие семена. Режем его на ломтики. Помидоры следует брать покрепче, но в то же время чтобы они были спелыми. Нарезаем их кусочками среднего размера. Предварительно ошпаренный лук следует нарезать на полукольца. Таким же образом режем болгарский перец. Лучше отдавать предпочтение перцу желтого цвета. Это придает дополнительную яркость салату. Маслины следует разрезать на колечки. Кто-то даже предпочитает выкладывать цельные маслины на овощи.

Начинаем процесс выкладки. Вначале кладем на блюдо салатные листья. Нарезанные ингредиенты перемешиваем. Нарезав кубиками сыр, распределяем его поверх овощей. Вместо простого салата можно использовать китайскую капусту. Также годится и салат ромэн .

Заправка готовится очень просто. Достаточно смешать все ингредиенты, предназначенные для него и вылить на овощи. Осталось подать к столу салат. Солить его не рекомендуется. Это обусловлено высоким содержанием соли в самих ингредиентах. Чтобы сделать вкус этого салата более интересным, вы можете добавить к нему свежий, мелко нарезанный базилик.

Если к привычному составу ингредиентов добавить морепродукты, то блюдо становится намного сытнее.

Греческий салат, классический

Ингредиенты

Помидоры черри: 10-12 шт;
Огурец: 1 шт;
Перец болгарский: 0,5 шт;
Оливки: 12-16 шт;
Лук репчатый: 0,5 шт;
Зелень укропа: пучок;
Сыр Фета: 200 гр;
Масло оливковое: 3 столовые ложки;
Винный уксус (белый): 1 чайная ложка;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу;

• Время приготовления: 25 мин


• Греческая кухня


• Греческий салат (7 шт.)


• На 3 человек


• При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов.

"> 155 кКал на 100 г

Хранить в холодильнике не более суток

10138 просмотров за 30 дней

44 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В приготовлении греческого салата по классическому рецепту нет ничего сложного, фактические единственное, что надо купить - это сыр фета или брынзу. Давайте попробуем приготовить его вместе, фотки прилагаются :)

Болгарский перец нарезать соломкой, а репчатый лук тонкими полукольцами. Лучше всего использовать белый лук, он более сочный и сладкий.

Зелень укропа вымыть, встряхнуть и мелко нарубить.

Сыр фета нарезать кубиками по вкусу, я предпочитаю крупные. Также вместо Феты с греческим салатом отлично сочетается брынза.

В пиале смешать оливковое масло, винный уксус, черный молотый перец и соль. Перемешать.

В салатницу выложить овощи и залить их заправкой. Как следует все перемешать.

Добавить сыр и оливки. Аккуратно перемешать классический греческий салат и подавать его с основным блюдом.

Шоколадница

На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ. История кофеен «Шоколадница» восходит корнями к легендарному кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве. Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.

Дополнительные услуги

• Wi-Fi

Туры

Виртуальный тур предоставлен Lookoncity. ru

Фотографии

Новое в блогах

Оставляйте пожалуйста комментарии

Великие дела на маленькой кухне

Дачное время

Центр притяжения

Во главе праздника

Вся Швеция печет!

Готовим тело к лету. Спа-процедуры.

Как зарядиться энергией? Топ-продуктов, которые взбодрят и насытят энергией на весь день!

Сезон шашлыков открыт. Рецепты шашлыка.

Полевая кухня времен Великой Отечественной: как и чем питались советские солдаты

Шоколадница греческий салат

Салаты - очень полезны, но если приготовлены правильно. Важно знать, какие ингредиенты полезны, в определенных количествах, и какие вредны. Особенно для тех, кто на диете, и ест низкокалорийные салаты, нужно знать какие продукты не нужно туда добавлять.

Наблюдая, как происходит процесс приготовления мастером, можно намного быстрее научиться готовить, чем просто следуя советам книжного описания.

Наверняка, многие считают, что приготовление вкусных блюд отнимает много времени, а стоять долго у плиты никому не хочется. Поэтому, для себя будет полезно узнать некоторые несложные и вкусные рецепты блюд, которые всегда выручат.

А если готовить не спеша, и с хорошим настроением, можно не только улучшить качество блюд шоколадница греческий салат, но и зарядить их положительной энергией.

Заправка для салатов подбирается строго индивидуально. Лучше поэкспериментировать с частью салата, 6 салатов с курицей а уж потом с его основным количеством. Солить салат необходимо перед употреблением. Если салат состоит из овощей, обладающих нежными качествами, его лучше не солить.

Секрет приготовления шоколадница греческий салат

Начинать следует с простых и понятных рецептов блюд, вкус которых хорошо знаком, тогда будет ясно, к какому результату нужно стремиться. Очень хорошо иметь помощника, искушенного в кулинарном деле, его советы значительно ускорят и облегчат постижение тонкостей приготовления вкусной пищи. Ну а если такового нет, помогут видеоуроки, которые легко найти в интернете.

Даже самое простое в приготовлении блюдо всегда нужно пробовать на вкус, не полагаясь полностью, на точность рецепта. Ведь всем известно, что даже такой обычный продукт, как сахар, может быть сильно сладким, а может, не очень. Опытные повара салат с сыром фета и бальзамическим уксусом пробуют свои блюда по нескольку раз за время приготовления, добавляя тот или иной ингредиент, и добиваясь нужного вкуса. Этому, конечно же, стоит у них поучиться.

Важно помнить, что для того, чтобы блюда получались вкусными, им всегда нужно уделять максимум внимания и готовить с удовольствием! Если пытаться сэкономить время, совмещая приготовление обеда с уборкой, не стоит удивляться тому, что обед получился подгоревшим или недосоленным.

Варить овощи, предназначенные для салата, желательно в кожуре в чуть подсоленной воде. Такой способ подчеркнет вкус овощей и сохранит их питательные вещества и витамины. Исключение составляет зеленый горошек и свёкла. Репчатый лук перед помещением в салат как приготовить салат долька арбуза нужно мелко нарезать, затем ошпарить кипятком. От горечи лука можно избавиться, если его нарезать в виде лапши и залить холодной водичкой

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт греческие лепешки

Греческие лепешки Ладопсомо

Ладопсомо — это греческие лепешки, великолепный результат всего лишь горстки простых ингредиентов, вкуснее которого нет ничего на свете. В большинстве стрна есть свои версии жареного хлеба, блинов или лепшек. В Греции жареные лепешки подают с острыми или сладкими блюдами, или просто как самостоятельное блюдо, выступающее в качестве идеального снека. Ладопсомо — легкие, воздушные и абсолютно не жирные.

Я использую рецепт теста, аналогичного тесту для греческого хлеба Лагана, но если вы ограничены во времени, то можно взять готовое тесто для пиццы или для хлеба хорошего качества.

• 3,5 чашки универсальной муки


• 1,5 ч. л. сухих дрожжей


• 1 ч. л. сахара


• 1,3 чашки теплой (но не горячей) воды


• 1, 5 ч. л. соли


• ст. л. оливкового масла


• Дополнительно — до полстакана масла или мука для раскатывания.

1. Смешать дрожжи, воду и сахар. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не начнут «работать». Когда дрожжи активизируются, то на поверхности появятся пузырьки. Если в течение 10 минут пузырьки не появились, это может означать, что дрожжи уже слишком старые. Не используйте дрожжи, не проверив их пригодность.


2. После того, как проверили качество дрожжей, смешать муку, разведенные с водой дрожжи и соль. Должно получиться липкое тесто. Выложить его на присыпанную мукой поверхность и вымешивать около 10 минут, до тех пор, пока тесто не станет гладким и не примет форму шара.


3. Поместить тесто в большую чашку, слегка смазанную оливковым маслом или присыпанную мукой и закрыть пищевой пленкой или чистым кухонным полтенцем. Поставить в теплое место для подема. на это может понадобится час или полтора. Тесто должно удвоится в обеме. Слегка ткните палцем тесто, чтобы проверить, достаточно ли оно поднялось. Если тесто сразу же восстанавливает форму, значит, оно ее недостаточно поднялось. После того, как вы убрали палец, тесто должно заполнить впадину примерно наполовину.


4. В этой же чашке вымесить тесто снова, чтобы избавить его от излишков воздуха.


5. Разделить тесто на 6-8 кусков размером с кулак. Аккуратно растянуть каждый кусок в круглую лепешку (руками, без скалки) и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла на средне-низком огне около 2 минут с каждой стороны, или до золотисто-коричневого цвета.


6. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Подавать теплыми или комнатной температуры.

Ladopsomo is simply fried bread and a more delicious result of a handful of plain ingredients there never will be. Most countries have a version of fried bread or fried dough. In Greece, it can be served as a side to savory or sweet dishes or stand on its own as the perfect snack. Ladopsomo is light, fluffy and not at all greasy.

I use the same dough recipe as for Lagana Bread or you can use a good quality store bought pizza or bread dough with fine results if you’re pressed for time.

• 3 1/2 cups all purpose flour


• 1 1/2 tsp yeast


• 1 tsp sugar


• 1 1/3 cups warm water (not too hot!)


• 1/2 tsp salt


• 1 tbsp olive oil


• (an additional up to 1/2 cup of flour for kneading)

1. Combine yeast, sugar and water. Set aside for 10 minutes for the yeast to activate of proof. Small bubbles will form on the surface when the yeast is activated. If no bubbles form after 10 minutes, your yeast may be too old. Do not use unless the yeast has proofed.


2. Combine flour and salt and add yeast/water once it has proofed. Mix well until you have a sticky dough. Turn dough out onto a floured surface and knead for approximately 10 minutes until the dough is smooth and holds together in a ball.


3. Place ball of dough in a large bowl that has been very lightly greased with olive oil (or dusted with flour) and cover with clean dish towel or plastic wrap and leave in a warm spot in your kitchen to rise. This should take about an hour to and hour and a half. The dough will double in size. Gently poke your finger into the dough to test if its fully risen. If the dough bounces back immediately, your dough needs more time to rise. The dough should rise just halfway after you remove your finger.


4. In the bowl, knead the risen dough a few times to deflate it and then turn out.


5. Pinch off 6-8 fist sized balls of dough. Gently stretch and pat your dough into a circles and fry in 1 tbsp of olive oil on low/med heat for about 2 minutes per side until golden brown.


6. Drain for a few seconds on paper towel. Serve warm or room temperature.

Рецепт: Лепешки греческие - с зеленью, на сковородке

Ингредиенты:
мука пшеничная - 250г. ;
вода - 175 мл ;
соль - по вкусу ;
сахар песок - 1 ч. л. ;
сушеная зелень - 2 ч. л. ;
дрожжи быстродействующие - 0,25 ч. л.

Готовила лепешки как дополнение к курице с оливками в томатном соусе. Размещаю сначала рецепт лепешек.

для них понадобятся простые продукты

замешиваем тесто
- в воду (теплую, для активации работы дрожжей) добавляем сахар (в моем случае мед)

присаливаем (каждый солит на свой вкус, я без фанатизма - пару оборотов мельнички)

добавляем сушеную зелень (на ваше усмотрение - у меня ассорти - петрушка, укроп, лук, чабрец и мята)

отмеряем муку - 250 г

в жидкую основу добавляем муку и дрожжи

хорошенько замешиваем тесто, сначала оно будет липнуть к рукам, но постепенно все нормализуется и получится шарик, который не будет приставать к рукам

накрываем салфеткой и даем отдохнуть тесту 20 минут

после расстойки тесто немного увеличилось в размере, стало приятным на ощупь и не пристает к рукам

делим тесто на 4 шарика - будет 4 лепешки из этого количества

каждый шарик раскатать скалкой или руками в лепешку и обжарить на сухой сковородке с двух сторон - 5-7 мин с каждой стороны на среднем огне

получится у вас 4 лепешки - румяных, легких и вкусных

на разлом - тоненькие и воздушные. можно макать соусы, мазать сыр или масло - все на ваш вкус

Время приготовления:PT01H30M 1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Греческие лепешки - рецепт

12.12.2010 в 12:12

Что нужно:

8 ст. л. красного винного уксуса

1 tч. л. греческой заправки

1/8 ч. л. черного перца

450 г говяжьей вырезки

1/2 ч. л. соли

1 ч. л. сливочного масла

1 ч. л. оливкового масла

2 ст. л. лимонного сока

1 зубчик чеснока, измельченный

200 г свежего молодого шпината

4 лепешки пита (диаметром 15 см), разрезанные пополам

1 маленькая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками

100 г огурцов, нарезанных тонкими ломтиками

75 г раскрошенного сыра фета
Как приготовить "Греческие лепешки":

1. Смешать первые 3 ингредиента в пластиковом контейнере, выложить стейк и закрыть контейнер крышкой. Дать мясу пропитаться маринадом в течение 3 минут, перевернув контейнер 1 раз. Извлечь стейк и слить маринад. Приправить филе 1/4 ч. л. соли. Разогреть большую сковородку на среднем огне, добавить оливковое и сливочное масло. Выложить стейк, жарить по 5 мин на каждой стороне или до желаемой степени готовности. Снять с огня, остудить в течение 2 мин и разрезать мясо поперек волокон на тонкие ломтики.


2. Вернуть сковороду на огонь, добавить сок лимона, чеснок и шпинат, тушить 1 минуту. Снять с огня, добавить 1/4 ч. л. соли.


3. Выложить по 2 ст. л. смеси со шпинатом в каждую половинку лепешки, затем добавить по 1 ст. л. ломтиков лука, 3-4 ломтиков огурца и 50 г говядины. Сверху посыпать начинку каждой лепешки 1 ст. л. сыра фета.

Рецепт "Греческие лепешки" составлен по материалам сайта www. myrecipes. com

Похожие рецепты

© 2010 Портал x-top. org

а—аАаГб€бƒаЗаКаА.

LiveInternet LiveInternet

Греческие лепёшки.

Деревенские лепешки по гречески (питы)

Для начала мы решили сделать то, без чего не обходиться не один греческий стол, это своеобразный хлеб, а точнее"Χοριατηκες πιτες"( деревенские лепешки).

Для этого нам понадобится:
1 стакан теплой воды.
1ч. л соли.
1ч. л сахара.
1 пачка дрожжей сухих(8 грамм).
3с. л оливкового масла.
1,5-2 стакана муки.
1 кусочек сливочного масла.
Сухой ριγανη(орегано).
Оливковое масло для жарки.

и даем постоять в тепле минут 15. затем добавляем оливковое масло(3 с. л) и перемешиваем.
добавить остальную муку и замесить тесто мягкое чтоб не липло к рукам, если муки не хватит досыпать, дать подняться тесту в теплом месте где-то час.

На посыпанной мукой доске, ну или столе, раскатываем вот такой круг 5 миллиметров толщиной.
и протыкаем вилкой.

затем смазываем сковородку слегка оливковым маслом и на сильном огне обжариваем на сковороде наши питы по 30 секунд примерно с каждой стороны, у вас должны получиться вот такие

они должны быть мягкие не хрустящие.

Затем наши питы смазываем кисточкой оливковым маслом, солим немного и посыпаем сухим орегано.

Эти питы греки едят как хлеб, так и заворачивают в него различные вкусняшки, но об этом позже. вы можете в них положить что угодно, на ваш вкус, или просто подать к греческому блюду.

Καλη σας ορεξη. (приятного аппетита) ооочень вкусный "Хлебушек".

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт гренадера

Как приготовить гренадера | Как приготовить рыбу гренадер

Гренадер - морская глубоководная рыба. Она выделяется среди морских продуктов своим вкусным и очень нежным мясом. Это также прекрасный вариант для тех, кто хочет следить за своей фигурой легко и вкусно! Гренадер содержит все необходимые организму компоненты. Ознакомьтесь с несколькими рецептами как приготовить вкусную рыбу гренадер.

Как приготовить гренадера с картофелем и луком

Ингредиенты, чтобы приготовить рыбу гренадера:

• 600 г гренадера,


• 600 г картошки,


• 600 г репчатого лука,


• 50 г растительного масла,


• 50 г пшеничной муки,


• соль и перец по вкусу.

Приготовление рыбы гренадера:

Чтобы приготовить гренадера, разрезать рыбу вдоль позвоночника, удалив его. Филе с реберными костями нарезать кусочками.

Очищенный картофель отварить и охладить.

Куски гренадера панировать в части муки и посыпать солью и перцем.

Пожарить на раскалённой сковороде гренадера в масле, до образования корочки. Затем прогрейте в мясо рыбы греадера до готовности в духовке при 170С.

Очищенный лук нарежьте кольцами и панируйте в муке, которая осталась. Лук жарят во фритюре до образования золотистой корочки. Масла для фритюра возьмите в несколько раз больше чем лука, чтобы приготовить гренадера.

Остывший картофель нарежьте кружочками и пожарьте в жире.

Выложите приготовленные кусочки гренадера в середину тарелки, а вокруг выложите веером кружочки картошки и сверху положите жареный лук.

Как приготовить рыбу гренадер - рецепт блинчиков

Ингредиенты, чтобы приготовить гренадера:

• одна рыбина гренадер,


• мука 100-150 г,


• 1-2 яйца,


• соль, перец,


• растительное масло.

Чтобы приготовить гренадера, в блендере взбить мясо рыбы.

Правильно приготовленный гренадер понравится всем!

Рыба гренадер с легкостью составит конкуренцию привычному хеку, так как ее мясо такое нежное и обладает минимальным количеством костей. Иные названия гренадера – это голубой хек и макрурус, рецептов приготовления которых существует великое множество.

• 

Жареный гренадер в кляре

Для этого рецепта возьмите:- 0,5 кг рыбы;- 1 яйцо;- 30 г минеральной воды с газом;- пару столовых ложек муки;- соль, черный перец, сушеная зелень укропа;- 50 мл растительного масла.

Почистите и разделайте рыбу, порежьте ее на порционные куски желаемого, но не слишком крупного размера. Посолите и поперчите их. Взбейте кляр из яйца, минеральной воды и муки. Газы в минеральной воде делают тесто более воздушным, а консистенция его должна быть не слишком жидкой для того, чтобы не стекать с рыбы, но и не слишком густой, иначе кляр получится жестким. Также добавьте в кляр зелень и специи, после чего обмакните в него каждый кусок и обжарьте на раскаленном масле. Чем больше будет масла, тем лучше кляр примет форму, но тогда перед подачей рыбы выложите ее на бумажную салфетку, которая избавит блюдо от избытка масла.

В этом рецепте будьте готовы к тому, что рыба уменьшится в объеме как минимум наполовину, так как состоит в большей части из воды, потому укладывайте куски как можно плотнее

Тушеный гренадер

- 1 кг рыбы;- 0,5 кг моркови;- 3 луковицы;- пара лавровых листа;- соль и перец по вкусу;- 100 г сметаны;- 100 г тертого сыра;- 50 г воды.

Рыбу почистите и порежьте на куски толщиной 3–4 см. Морковь и лук почистите, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками. Лук измельчите кольцами или полукольцами. На дно сковороды с тефлоновым покрытием или кастрюли из нержавеющей стали выложите слой моркови, на нее положите рыбу, поверх нее лук. Посолите и поперчите рыбу. Смешайте сметану с водой, залейте данной смесью рыбу, поставьте на огонь. Тушите рыбу в течение 30 минут, за 5 минут до готовности посыпьте ее сверху сыром твердых сортов, что позволит получить вкусную корочку. Все приготовление гренадера займет не более 40 минут.

Запеченный гренадер

Для приготовления блюда по данному рецепту используйте:- 1 кг рыбы гренадера;- 0.5 кг картофеля;- 2–3 луковицы;- соль, черный перец;- 100 г сыра;- 300 г сметаны.

Приготовление гренадера по данному рецепту осуществляется наиболее просто. Для этого почистите рыбу и картофель, в форме для запекания в духовке сделайте слой из картошки, на нее положите кусочки гренадера, посолите и поперчите. На рыбу выложите кольца лука и потрите сверху сыр твердых сортов. Если сметана достаточно густая, добавьте к ней немного воды для того, чтобы данной смесью можно было бы полить картофель с рыбой сверху. Разогрейте духовой шкаф до температуры в 180 градусов и поставьте в него форму с запеканкой на полчаса.

Гренадер с картофелем и сыром

Гренадер - это глубоководная рыбка, почти не имеющая резкого рыбного запаха. Мясо у нее нежное с небольшим содержанием жира, при этом отличается малым количеством косточек. Для приготовления блюда, которое может вполне подойти и для праздничного стола, потребуются следующие продукты:

Рыбные тушки 5 шт.

Картофель 1-1,5 кг

Специи – по вкусу, масло растительное для жарки и мука для панировки.

Рыбу промыть в проточной воде и немного оттаять (не размораживайте тушки до конца, иначе рыба может получиться жесткой). С помощью кухонных ножниц удалить мелкие плавниковые косточки по низу брюшка. Очистить овощи, нарезать картофель ломтиками и полукольцами лук. На крупной терке натереть сыр.

Для панировки смешать 2-3 столовые ложки муки и щепотку соли. Обвалять в этой смеси рыбу и быстро – в течение не больше двух минут, обжарить ее в кипящем масле. За это время успеет образоваться светлая корочка, рыба не развалиться и не станет жесткой.

Убрать рыбу, здесь же обжарить до красивого цвета репчатый лук и вынуть его шумовкой. Затем в несколько приемов (в зависимости от количества) обжарить до полуготовности картофель и разложить его на противне.

Посыпать солью и приправами, сверху разложить тушки обжаренной рыбы. Если есть желание, на этом этапе можно сбрызнуть дары морей лимонным соком, что значительно улучшит вкус готового блюда.

Затем все это спрятать под слоем жареного лука, а сверху – тертый сыр. Отправить подготовленный противень в довольно горячую духовку – 200°С, готовить до зарумянивания сыра – примерно 20-25 минут. Вот и все, приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

Салат "Гренадер"

Сейчас существует множество рецептов салатов с отварной свеклой. Этот овощ очень полезен и пользуется большой популярностью в зимний период, именно тогда, когда все люди готовятся к Новому году и Рождеству. Поэтому предлагаю приготовить вкусный, мясной, слоёный салат "Гренадёр". Сочетание свеклы, грецких орехов и обжаренных сарделек вам обязательно понравится. Вместо сарделек можно взять отварную говядину или курицу. Вариант с сардельками быстрый и без проблемный, если особо времени не хватает ждать, когда мясо отварится. Главное, что салат "Гренадер" по этому фото-рецепту получается вкусный и полезный.
Для приготовления нам понадобится 1 час, количество порций – 4.
Ингредиенты:
- сардельки вкусные – 2 штуки,
- сливочное масло – 10 грамм,
- свекла хорошего сорта – 200 грамм,
- морковка – 150 грамм,
- картошка клубная – 250 грамм,
- лук репчатый – 50 грамм,
- яйца куриные – 2 штуки,
- грецкие орехи – 50 грамм,
- чернослив без косточки копчёный – 50 грамм,
- майонез не жирный – 80 грамм,
- сахар белый – пол чайной ложки,
- соль Экстра – по вкусу,
- уксус столовый – 2 столовые ложки,
- вода очищенная – 100 миллилитров.

В начале приготовления почти каждого салата, нужно отварить овощи и яйца. Сначала их нужно помыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой, немного присолить. Варим на медленном огне яйца – 12 минут, картошку с морковкой – 24 минуты, свеклу – 40 минут. Яйца первыми вылавливаем из заливаем в миске ледяной водой, чтоб лучше скорлупа чистилась. Остальные овощи просто выложить на тарелку, поставить на подоконник под открытое окно, чтоб быстро остыли.

Сардельки порезать мелким кубиком, обжарить на сливочном масле, до появления корочки золотой. Берём глубокое блюдо и первым слоем салата "Гренадер" выкладываем сардельки.

Репчатый лук порезать мелким кубиком и замариновать. Сложить его в пиалку, добавить уксус, сахар, немного соли и сахара, отставить на 10 минут.

Смазываем салат обильно майонезом, посыпаем раздробленными грецкими орешками и полосками чернослива. Салат "Гренадер" готов! Согласно рецепту пусть постоит в холодильнике пропитается и смело можно подавать к столу. Такой салат обязательно запомнится всем гостям своим вкусом.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">