Рецепт баранины на косточке

Бараньи косточки запеченные в духовке

• Бараньи косточки 1 кг


• Лук репчатый 1 шт.


• Соевый соус 50 мл


• Майонез 70 мг


• Чеснок 1 зубч.


• Сок лимона 20 мл


• Соль и специи щп.

Описание бараньих косточек запеченных в духовке

Для семейного ужина каждая хозяйка старается приготовить что-нибудь сытное, аппетитное. Баранина очень вкусное мясо. Готовить его можно различными способами, этот вариант очень интересный. Бараньи косточки с мякотью станут отличным дополнением к гарниру. Никаких хлопот в приготовлении не возникнет, всю основную работу выполнит духовой шкаф.

Рецепт бараньих косточек запеченных в духовке

Выпекать косточки в духовке при невысокой температуре около 2-х часов. Процесс выпечки лучше всего осуществлять на противне, выстланном фольгой. Баранина должна быть полностью прикрыта пергаментной бумагой либо завернута в фольгу.

Баранина на косточке

Автор: svetlana Просмотров: 1543 Дата: 19-01-2014, 11:06

Вы находитесь на лучшем сайте кулинарных рецептов, перед Вами рецепт "Баранина на косточке". Мы очень надеемся, что рецепт приготовления этого блюда ваc порадует. Кроме того, вы можете найти на нашем сайте множество других блюд, таких как, салаты, жаркое, десерты, супы, коктейли, маринады и многое другое, а главное все наши рецепты с фото! Приятного аппетита!

Ингредиенты баранины на косточке:
1 кг баранины на кости
100 г крахмала
3 моркови
1 корень петрушки
3 головки лука
250 мл красного сухого вина
100 мл ананасового сока
100 мл воды
1 ч. л. меда
0,5 ч. л. зиры
зелень петрушки
6 зубцов чеснока
Для маринования:
1 ч. л. горчицы
10 г. сухих прованских трав
соль,
черный молотый перец
паприка
базилик

Баранина на косточке. Способ приготовления:
Баранину нарезайте средники кусочками и посыпьте солью, перцем, паприкой, и чайной ложкой горчицы, помассируйте мясо минуты три этой смесью. Затем отправьте его для маринования на всю ночь в холодильник или на 5 ч. заверните в полиэтиленовый пакет. К крахмалу подсыпайте немного перца и соли, смешивайте. Морковь – в соломку, корень петрушки – колечками, из лука делайте полукольца, чеснок просто нарезайте кусочками. На сильно прогретую сковородку налить растит. масла, высыпать крахмал, мясо прожарить до корки, вынуть со сковородки, выложить отдельно. На сковороду положить все овощи, зиру, вино, сок, мед, воду, уложить туда баранину. Жарить на небольшом огне минут 80 под крышкой. Если жидкости будет мало, подливайте только горячей воды! Баранина на косточке будет мягкой и вкусной!

Если вам понравился этот рецепт, то поделитесь этим рецептом с друзьями через социальную сеть. таким образом вы поможете в развитии нашего кулинарного сайта. Нужно всего лишь нажать на одну из кнопок .

Рецепт баранины на косточке. Простые рецепты

Смотрите все видео автора: Простые рецепты.
Просмотров: 4551

Безумно аппетитная баранинка изготовленная с мятой и ароматным соусом наверное придется по-вкусу всем вашим родным и знакомым. Пикантный чеснок и красноватое винцо совершенно подчеркнут привкус мяса и ваш обед либо ужин запомнится надолго. Итак, начнём приготовление, кстати не чрезвычайно трудного блюда под заглавием баранина на косточке по - семейному.

Cуп из баранины рецепты, рецепт хашламы из баранины, баранина рецепты жареная, баранина в рукаве рецепт, рассольник рецепт с бараниной, рецепт баранина с картофелем, баранина в пиве рецепт, фото рецепт баранина с овощами, рецепт блюд из баранины с фото, рецепт бешбармака из баранины, баранина рецепты сталик ханкишиев, рецепт самсы с бараниной, баранина шейка рецепты, классический рецепт шашлыка из баранины, баранина с картошкой рецепты, фарш из баранины рецепты, рецепты котлеты из баранины, борщ с бараниной рецепт, рецепт супа с бараниной, харчо рецепт с бараниной, рецепты баранины в духовке, рецепт приготовления шурпы из баранины на костре, рецепты с бараниной с фото, рецепт блюда из баранины, чебуреки из баранины рецепт, рецепт тушенной баранины, хашлама из баранины рецепт, лучшие рецепты из баранины, баранина корейка рецепты, баранина запеченная рецепт, буглама из баранины рецепт, баранина с фасолью рецепт, плов из баранины рецепты, рецепт приготовления баранины с фото, чебуреки рецепт баранины, рецепты приготовления баранины, из баранины рецепты, рецепт котлет из баранины, рецепт баранины запеченной, рецепты блюд из баранины, рецепт плова с бараниной в мультиварке, шурпа из баранины пошаговый рецепт с фото, вторые блюда из баранины рецепты с фото, рецепт баранины с овощами, баранина в вине рецепт, рецепт приготовления супа харчо из баранины, видео рецепты из баранины, рецепт хаша из баранины, рецепт стейк из баранины, рагу из баранины рецепт, рецепт баранина с баклажанами, с бараниной рецепт, рецепт мариновки шашлыка из баранины, шулюм из баранины рецепты с фото, блюда рецепт с бараниной, рецепт узбекский плов с бараниной, рецепт грузинского шашлыка из баранины, рецепт люля кебаб из баранины.

Курица по-царски. Простые рецепты - http://youtu. be/ba-2oHulFOc

Рецепт салата с сухариками и ветчиной. Простые рецепты — https://www. youtube. com/watch? v=7Qj0zUIbPf8

Рецепт лазаньи с куриным филе и грибами — http://youtu. be/OyuKTStJbBQ

Рецепт быстрого маринования шашлыка - http://youtu. be/F4vC4yYqx0o

Сметанный крем для бисквитного торта. Простые рецепты — https://www. youtube. com/watch? v=HWkVfeYYj3Q

Рецепт печеночного торта. Простые рецепты — https://www. youtube. com/watch? v=GNee-cwHIfY

Рецепт салата с сухариками и колбасой. Простые рецепты — https://www. youtube. com/watch? v=wIhQQQweeHY

Рецепт вкусных сырников с манкой и изюмом. Простые рецепты — https://www. youtube. com/watch? v=08sBCl84XD0

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях !

Баранина на косточке по - домашнему

Приготовление

Итак, промываем под проточной водой кусок мяса. Использовать мы будем корейку. Промываем ее так, чтобы не было мелких косточек и мусора. Потом острым ножом удаляем все прожилки и лишний жир. Разрезаем на кусочки по хрящикам, так мясо будет красивой формы.

На огонь ставим сковороду с толстым дном и толстыми стенками, наливаем растительное масло и даем ему раскалиться. Потом на раскаленном масле, а лучше всего использовать оливковое масло, так как оно даст ароматам специй лучше пропитаться мясу, обжариваем куски мяса с косточками. Обжариваем со всех сторон, а также не забываем посолить, поперчить его и приправить разными приправами, которые вам больше нравятся.
Потом вынимаем мясо из сковороды, и будем готовить соус.

В масло, в котором жарилась мясо, вливаем немного столового вина, мясного бульона, высыпаем мелко нарубленную петрушку, несколько листочков мяты, а также мятную пасту. Все перемешиваем и доводим до густого состояния. Выкладываем куски мяса с косточками на тарелку и поливаем сверху полученным соусом. Подавать такое блюдо можно с разными гарнирами, например, с картошкой, запеченной в духовке, также украшаем сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

Идет поиск видео к рецепту
" Баранина на косточке по - домашнему "

Рецепты похожие на "Баранина на косточке по - домашнему":

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">