На заметку сладкоежкам - рецепты из ревеня
Ярко - розовые корешки, толстые и мясистые, видны издалека, значит можно уже сейчас заниматься его кулинарной обработкой. Это первые весенние витамины, по которым за зиму так соскучился наш организм. Обратите внимание на свою грядку, там, где растет у Вас этот овощ.
Я предлагаю рецепты с ревенем для сладкоежек. Особенно подойдут такие рецепты сладкоежкам, кто любит сладенькое и вкусненькое. Приготовление совсем несложное, любая хозяйка быстро сможет приготовить полезные блюда.
Варенье из ревеня
Приготовьте из ревеня варенье.
- От кожицы очистите корешки, тщательно вымыть и нарезать кусочками. Я опускаю на одну минуту в кипящую воду, затем сразу охлаждаю в холодной воде.
- Делаю сироп - на килограмм черешков ревеня беру 1,5 кг. сахарного песка и 4 стакана воды.
- Варенье варю в два приема в сахарном сиропе.
Компот из ревеня
Маленькие детишки любят компот, приготовленный из ревеня. Это полезный и освежающий напиток.
- Подготавливаем черешки как в рецепте для варенья. 5-7 минут кипятим, добавляем сахар, варим до готовности.
- На 1 кг. черешков я беру полтора литра воды и 1,5 стакана сахарного песка. Сахарный песок можно класть по своему вкусу.
- А чтобы получился вкусный кисель, протрите сваренные корешки через сито, а в отвар добавьте картофельный крахмал.
Пирог с ревенем
Мы же начинаем готовить начинку для пирога.
Подготовленные черешки тушим под крышкой с сахарным песком, влага должна вся испарится. Остужаем, начиняем пирог во весь противень.
Можно сделать маленькие пирожки, или булочки, плюшки. Кому не нравится дрожжевое тесто, подойдет сдобное или пресное. Что кому по душе, такое и тесто!
Есть у овоща небольшой недостаток, но он всего один. Полезный и вкусный овощ для желудка совсем не имеет аромата. Я для аромата своих сладких блюд могу добавить в рецепты из ревеня дольки или цедру лимона, колотую корицу или ванильный порошок.
Моё детство прошло в Сибири. У нас ревеня в огородах не было. Но вот в школьном огороде был. Помню, как мы за ним "лазили", отодвигая планки в заборе. И помню, какая это была кислятина, непривычная для нас. Попробовали немного и удрали со страха. Оказывается, из него много чего можно готовить. Но я к его вкусу так и не привыкла, редко использую, а зря.
Знаю, что ревень не всем нравится. Для кого-то кажется кислятиной, у многих растет вообще, как лопух. Я на даче, пока нет никаких ягод, часто его использую.
Рецепты необычного варенья из ревеня
Ревень является уникальным растением, так как оно богато витаминами и полезными микроэлементами. Только вот используем мы его крайне редко.
Сейчас весна, поэтому запасайтесь черешками растения ревень, а мы вам расскажем, какие заготовки из них можно сделать на зиму.
О том, как заготовить компот из ревеня. мы уже рассказывали, а сегодня наши рецепты приготовления вкуснейшего варенья из этого растения. Вкус у него получается необычный и оригинальный, а красивейший изумрудный цвет варенья не оставит равнодушным ни одного гостя.
Варенье из ревеня: рецепты
Подготовить черешки ревеня - помыть и очистить от шкурки и толстых прожилок, затем нарезать на кусочки примерно 2 см.
Засыпать ревень сахаром из расчета 1 кг песка на такой же вес готовых черешков. Засыпанные черешки оставить на сутки.
По прошествии времени поставьте посуду с черешками на медленный огонь и варите, периодически помешивая и снимая пену.
Для проверки готовности варенья зачерпните сироп ложкой, и капните на чистую тарелку. Подождите, пока капля остынет. Затем наклоните тарелку и если капля не будет растекаться, варенье готово.
Приготовленное варенье немного остудите и разложите по стерилизованным банкам.
Для приготовления варенья по этому рецепту потребуются черешки ревеня, свежие ягоды клубники. сахарный песок. Продукты использовать в пропорции 1:1:1.
Вымойте черешки, уберите шкурку и прожилки, порежьте небольшими кусочками. Засыпьте их сахаром и уберите на сутки.
Клубнику помойте, обсушите, удалите плодоножки. Клубнику засыпьте сахаром и оставьте на 12 часов. Затем в посуду для варки перелейте ревень и образовавшийся сок.
Варите на медленном огне до того момента, когда ревень не станет прозрачным. После этого добавьте клубнику с образовавшимся соком и варите до готовности, убирая пену и помешивая. Готовое варенье еще горячим разлейте по банкам.
Для приготовления варенья из ревеня возьмите.
1 кг черешков свежего ревеня порезанного на кусочки 2 см,
немного сухого имбирного порошка или натертого на терке свежего имбиря,
Подготовленный ревень и имбирь выложите в посуду для варки, добавьте воды и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и варите полчаса.
Постепенно всыпьте сахар, постоянно помешивая, увеличьте огонь и кипятите до тех пор, когда начнут появляться пузырьки. Всыпьте засахаренный имбирь и прокипятите несколько минут.
Варенье готово тогда, когда оно уварится вдвое. Готовый продукт разложите по банкам.
Варенье из ревеня можно использовать для приготовления пирогов и других десертов, а можно просто вкушать как дополнение к чаю. Его аромат будет напоминать вам о весне в холодные зимние дни.
Ревень уникальные рецепты
Автомобилист состоится мастер класс хочешь сниматься в кино. что для этого нужно
все так привыкли к Шэду а я бы кончил, если бы меня назвали Майлзом
ФСКН: спецоперации в 2015 году предотвратят ущерб в 500 млрд руб вмире
Защитник «Немана» близок к переходу в польский клуб «Комарч Краковия»
Эй, моряк, ты слишком долго плавал. Я тебя успела разлюбить. Мне теперь морской по нраву дьявол, Его хочу любить
Surface 4 планируется выпустить в текущем году Чтобы ты не делал - делай это уверенно. Не думая о том что скажут люди. New post: " Курс доллара США по инструменту USDRUB_TOM на открытие торгов в 10… биржа 
Reklama yavlyaetsya postoyannym sputnikom cheloveka, kazhdodnevno i massirovanno vozdeystvuya na nego. V sovremennyh usloviyah reklama stala odnoy iz vazhnyh sfer obschestvennoy zhizni cheloveka.
Glavnoy celyu nashey kompanii yavlyaetsya kachestvennaya produkciya i ee operativnoe izgotovlenie. My zabotimsya o nashih klientah i po etomu nashi sotrudniki stabilno prohodyat kursy povysheniya kvalifikacii.
Nasha kompaniya zanimaetsya naruzhnoy reklamoy, my predlagaem svoim klientam rasshirit vozmozhnosti reklamy tovarov i uslug, maksimalno ohvativ auditoriyu. V zavisimosti ot postavlennyh celey i zadach specialisty vsegda podberut optimalnye varianty razmescheniya reklamnoy informacii, pomogut optimizirovat byudzhety, dobivshis maksimalno vysokih pokazateley otdachi.
Варенье из ревеня, рецепты
Далеко не все начали уже использовать ревень в своем постоянном питании. Это зря, ведь ревень обладает уникальными полезными свойствами. Люди, которые уже успешно укрепили иммунитет и оздоровили организма благодаря корню ревеня, смогли начать использовать данный продукт и другими способами. К примеру, из ревеня можно даже варить варенье. Основные рецепты, как это делать, можно найти в статьях данного раздела.
Несмотря на то, что ревень относится к овощам, его заготовки больше похожи на консервацию фруктов. Готовят варенье из ревеня, рецепты с апельсином или другими сладкими ингредиентами. В общем, как ни крутить этот овощ, а получаться из него только вкусные и правильные десерты. Как правило, для употребления в пищу используется именно стебель ревеня, его же берут для основной консервации.
Не стоит заготавливать на зиму слишком много такого варенья, но вот парочка банок всегда будет украшением и даже деликатесом на скудном зимнем столе. Актуален вариант именно рецептов с фото варенья из ревеня. Продукт этот не столь распространенный, как многие другие овощи и не все знают, как же правильно будет к этому продукту подойти. Но точно одно: если один раз попробовать приготовить такой вариант десерта, то потом уже захочется, чтобы он постоянно присутствовал на столе. Тем более, говорить лишний раз о пользе продукта не приходится: в нем много витаминов, полезных элементов и веществ, которые подходят для укрепления организма вне зависимости от времени года.
Цитрусовые фрукты с ревенем сочетаются идеально. Поэтому, часто готовится варенье из ревеня, рецепты с лимоном или апельсином. Кислые свойства описанных продуктов отлично дополняют друг друга, а в итоге, при соединении с сахаром, десерт получается нежным, мягким и удивительно вкусным. Не говоря уже о цвете этого интересного продукта.
Если вы собрались готовить варенье из ревеня, рецепты можно брать любые, приведенные в рамках данной рубрики на сайте. У нас собираются только
вкуснейшие рецепты, которые сложны или легки в реализации, но всегда получаются точно удачно. Пусть из ревеня много варенья не наваришь, потому что, требуется много сочного стебля, побаловать себя баночкой-другой стоит обязательно. Говорить о пользе и вкуса варенья из ревеня можно много, но лучше выбрать конкретный рецепт и попробовать эту заготовку сделать первый раз. Потом она понравится настолько, что представить зиму без этого варенья будет невозможно.
« назад [ 1 ] далее »
Copyright © 2013-2016 konservashka. ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий