Раковые шейки с авакадо рецепт

Тартар из авокадо с раковыми шейками

Ингредиенты

• Ингредиенты:


• 3 помидора для канкасе


• раковые шейки - 20 штук


• 1 авокадо


• 1 лимон ( сок и для украшения)


• 3 зубчика чеснока


• листья кинзы, петрушки, (для заправки и украшения)


• розмарин (для украшения)


• 4 ст. л. оливкового масла


• соль и перец по вкусу

Как приготовить

Нарезаем кубиками авокадо. Измельчаем в пюре листья кинзы, петрушки, чеснок и 1 помидор. Готовим канкасе: опускаем помидоры в кипящую воду на 20 секунд, затем обдаём холодной водой и снимаем кожу. Нарезаем на мелкие кубики, заправляем оливковым маслом. Добавляем авокадо, предварительно нарезанное кубиками. 2\3 раковых шеек нарезаем кубиками и добавляем в нашу смесь, заправляем соком лимона, солью и перцем по вкусу. При помощи кулинарного кольца выкладываем массу на тарелку. Сверху тартар украшаем целыми раковыми шейками и веточками розмарина. Блюдо готово к подаче.

Рецепт: Тартар из авокадо с раковыми шейками, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

главная -> кулинарная книга рецептов -> Салат из авокадо с раковыми шейками

Салат из авокадо с раковыми шейками - рецепт

Плод aвокaдо очищaем от кожицы и удaляем косточку. Мякоть нaрезaем ломтикaми и зaпрaвляем соусом Бaрбекью
.

Для соусa смешивaем рaстительное мaсло, уксус, мелко рубленую зелень, измельченный чеснок. Добaвляем сaхaрный песок. До вкусa соус доводим солью и перцем. Нa листья сaлaтa уклaдывaем дольки aвокaдо. Сверху выклaдывaем горкой отжaтые от рaссолa рaковые шейки.

Поливaем блюдо соусом
Коктейль
. Для соусa смешивaем мaйонез и кетчуп. Добaвляем немного коньякa и соли. Укрaшaем нaш сaлaт веточкой эстрaгонa.

Ингредиенты:
- салата лоло-россо и радичио - 140г
- авокадо - 200г
- раковые шейки (в рассоле) - 100г
- кружочки лимона, маслина и оливка - для украшения
- для соуса "
- Коктейль"

- майонез - 70г
- кетчуп - 20г
- соль и коньяк - по вкусу
- для соуса "
- Барбекью"

- растительное масло - 30г
- зеленый лук - 30г
- чеснок, зелень - по вкусу
- уксус "
- Бальзамиковый"
- - по вкусу
- сахарный песок - по вкусу
- соль и перец черный молотый - по вкусу.

Вы знаете как приготовить салат из авокадо с раковыми шейками другим способом?
Что вы думаете о рецепте салат из авокадо с раковыми шейками:

Ваш отзыв будет первым!

Вы читали рецепт: Салат из авокадо с раковыми шейками

Понравилось? Поделись с друзьями и подругами :

Салат из авокадо с раковыми шейками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood. com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www. RussianFood. com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. RussianFood. com

Рецепты любимых блюд

Страница 7 из 14

Салат из авокадо с раковыми шейками

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- салата лоло-россо и радичио - 140г
- авокадо - 200г
- раковые шейки (в рассоле) - 100г
- кружочки лимона, маслина и оливка - для украшения
- для соуса "
- Коктейль"

- майонез - 70г
- кетчуп - 20г
- соль и коньяк - по вкусу
- для соуса "
- Барбекью"

- растительное масло - 30г
- зеленый лук - 30г
- чеснок, зелень - по вкусу
- уксус "
- Бальзамиковый"
- - по вкусу
- сахарный песок - по вкусу
- соль и перец черный молотый - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Плод авокадо очищаем от кожицы и удаляем косточку. Мякоть нарезаем ломтиками и заправляем соусом "Барбекью".

Для соуса смешиваем растительное масло, уксус, мелко рубленую зелень, измельченный чеснок. Добавляем сахарный песок. До вкуса соус доводим солью и перцем. На листья салата укладываем дольки авокадо. Сверху выкладываем горкой отжатые от рассола раковые шейки.

Поливаем блюдо соусом "Коктейль". Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Добавляем немного коньяка и соли. Украшаем наш салат веточкой эстрагона.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">