Рецепт баранина с помидорами в собственном соку

Баранина с помидорами

Мясо (баранина) — 0,5 кг
Помидоры — 0,3 кг
Лук (репчатый) — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Масло (растительное) — 4-5 ст. ложек
Зелень, перец, соль — по вкусу

1. Чистим лук и чеснок. Луковицу нарезаем кубиками, чеснок мелко нарезаем. На прогретом в сковороде растительном масле обжариваем до мягкости лук, затем добавляем к нему чеснок.

2. Баранину моем, нарезаем кусочками и выкладываем в сковороду к луку с чесноком. Солим, перчим и обжариваем несколько минут, постоянно помешивая.

3. Помидоры моем, удаляем плодоножку и опускаем на несколько минут в кипящую воду. С остывших помидоров удаляем кожицу и измельчаем их в блендере. Для данного блюда можно использовать помидоры, консервированные в собственном соку.

4. Добавляем к мясу помидоры, перемешиваем все и тушим на умеренном огне минут 30-40.

5. Моем и мелко рубим зелень. Добавляем в мясо в завершение приготовления.

6. Подаём на стол с любым гарниром.

Блюдо "Баранина с помидорами" готово.

БАРАНИНА, тушенная в помидорах

Ингредиенты

• 1. Баранина (задняя часть, лопатка) – 1500 – 1700 гг;


• 2.Помидоры (очень спелые)

1 кг;

3.Лук порей (белая часть) – 1 шт.;

4.Алыча зеленая (факультативно) – 5-6 шт.;

5.Кинза, листовой сельдерей – по 50 г;

6.Розмарин свеж.- пара веточек;

7.Чеснок – 3-4 зуб.;

8.Перец острый стручковый (лучше зеленый) – по вкусу;

9.Соль

Как приготовить

Помидоры вымыть, крупно нарезать.
Порей разрезать вдоль, тщательно промыть (между пластинами может быть песок), нарезать.
Зелень, также, нарезать.
Баранину помыть, удалить жир, пленку и крупно нарезать.
Выложить всё слоями (лучше в казане), кроме чеснока и половины зелени.
Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь до среднего и тушить

60 мин. если хотим больше сока и

70-80 мин. если хотим, чтоб было меньше сока.
Когда мясо будет готово, добавляем остальную зелень, порубленный чеснок, перемешиваем и даем отдохнуть, отдышаться …

Всё!))) Приятного аппетита!)))

Пошаговые фото

Дополнительная информация

В этот раз я приготовила без сока, выпарила его )) Но вкусны оба варианта, тем более в блюдо не добавляем воды, - всё в собственном сокУ )))

Рецепт: БАРАНИНА, тушенная в помидорах, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Смотрите еще рецепты:

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

• Картофель с творожным кремом
  1 кг картофеля, 200 г творога, 2 ст. л. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец


• Плов
  1.5 кг мяса, 1 кг риса, 600 г моркови, 500 г лука, 1 ст. л. зиры, 1 ст. л. барбариса, ½ ст. л. куркумы, 1 головка чеснока, красный молотый перец, черный молотый.


• Баранина, запеченная в медово-горчичном соусе
  500 г баранины, 2 ст. л. горчицы, 1 ст. л. меда, панировочные сухари, соль, перец


• Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
  500 г цветной капусты, 300 г баклажанов, 200 г сосисок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец


• Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой
  500 г мяса, 250 г рисовой лапши, 200 г моркови, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец


• Свинина, фаршированная зеленью и орехами
  1 кг свинины, 3 ст. л. кедровых орехов, 2–3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец


• Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
  300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст. л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль.

Новые рецепты

Баранина тушеная с помидорами - полезные рецепты. Как правильно приготовить баранина тушеная с помидорами

03 декабря 2007

Баранина ценится с давних времен. Такое мясо отличается нежным вкусом, ароматом. Однако существует мнение, что баранина имеет неприятный запах. Это правда, если речь идет о старом мясе и неправильном способе готовки. Но в наши дни на рынках и в крупных магазинах легко найти свежую баранину. А уж различные рецепты, которые широко представлены в сети Интернет, помогут приготовить блюдо так, что вы полюбите мясо овцы и никогда не вспомните про неприятный запах, который чувствуется только в испорченном продукте.

Из всех способов готовки предпочтение отдать лучше тушению. В нем не используются жирные соусы и другие вредные для организма ингредиенты. Зато присутствуют пряности, овощи и зелень. Тушеное блюдо – здоровая еда. И мы вам советуем почаще включать такое в свой рацион.

Тушеная баранина с помидорами

Чтобы сделать ароматное и вкусное блюдо, понадобятся: 1,6 кг мяса, 800 г томатов в собственном соку, 2 ст. л. оливкового масла, соль, луковица, 4 дольки чеснока, 1,5 стакана красного сухого вина, майоран, красный перец чили.

На разогретом масле со всех сторон слегка обжарьте баранину. Затем переложите ее на тарелку. В ту же сковороду добавьте измельченные лук, чеснок и перец чили. Через 6 минут верните мясо. Опустите в сковороду томаты и залейте вином. Посолите и присыпьте сушеным майораном. Тушите в течение 2 часов под крышкой. После подайте на стол с любым гарниром и зеленью. Приятного аппетита!

Замаринованная баранина в помидорах и потушенная с ними напоминает по вкусу шашлык. Поэтому это отличный вариант для тех, кто не может отправиться на пикник. Устройте его дома. Для этого вам понадобится 1 кг мяса, столько же томатов, 3 луковицы, 5 долек чеснока, соль, молотый перец.

Поместите в кастрюлю крупные куски помидоров и полукольца лука. Бросьте туда мясные куски, посолите и поперчите. Размешайте и слегка придавите ложкой томаты, чтобы они выпустили сок. Приправьте измельченным чесноком и поставьте в холодильник на 3 часа. После отправьте на огонь и тушите в течение 1,5 часов. Готовое кушанье украсьте веточкой розмарина.

Блюдо по следующему рецепту выходит насыщенным и с богатым вкусом. Необходимые продукты: 1,5 кг мяса, 600 г помидоров кумато (темные плоды), 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, лук, 1 ч. л. соли, пара лавровых листьев, черный перец, 1 ст. л. уксуса, кубик для бульона.

В толстостенной кастрюле разогрейте масло и обжарьте на нем баранину, предварительно обваляв куски в муке. Когда мясо подрумянится, добавьте измельченный лук. Как только он станет мягким, опустите в кастрюлю нарезанные помидоры. Посолите и приправьте перцем, лаврушкой, присыпьте сахаром, влейте уксус и бросьте бульонный кубик. Тушите на медленном огне около 2 часов.

Пряным кушанье будет, если вы возьмете для него 700 г мяса, 2 морковки, банку томатов в собственном соку, 2 ст. л. томатной пасты, стебель сельдерея, луковицу, розмарин, 2 ч. л. сахарного песка, лаврушку, палочку корицы.

На подсолнечном масле поджарьте мясные куски, после чего переложите их в тарелку. Крупно порубите луковицу, а сельдерей и морковку нарежьте кружочками. Сложите эти овощи в сковороду, где ранее обжаривалась баранина, и потушите их до золотистого цвета. Затем вместе с соком добавьте помидоры и разомните их. Положите в массу пасту, сахар, лаврушку, корицу и розмарин. Влейте стакан воды и доведите до кипения. После верните в сковороду мясо и накройте. Тушите 2 часа. Перед подачей на стол извлеките из кушанья лаврушку и корицу. Чтобы последнюю пряность было легче удалить, перед готовкой заверните ее в марлю или бинт.

Опустите коричную палочку в овощную смесь в таком виде, а потом выньте.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт баранина с миндалем и черносливом

Регистрация доменов

• РћРґРёРЅ РёР· крупнейших СЂРѕСЃСЃРёР№СЃРєРёС… регистраторов


• Более 300 доменов верхнего СѓСЂРѕРІРЅСЏ


• Более 14 лет успешной работы


• Аккредитация ICANN


• Выгодные условия

Подробнее

Надежный хостинг

• PHP+MySQL


• Поддержка популярных CMS


• Неограниченное количество почтовых ящиков


• Панель управления Рё справка РЅР° СЂСѓСЃСЃРєРѕРј языке


• Антивирус Рё спам-фильтр для почты

Подробнее

SSL-сертификаты

• Паспорт вашего сайта РІ Р˜РЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ


• Защита обмена данными СЃ вашим сайтом


• Повышение доверия Рє сайту


• Р˜СЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ для подключения Рє платежным системам

Подробнее

В ближайшие сутки работа сайта восстановится.

© 2002-2015 ООО «Регтайм». Все права защищены.

Главная. Рецепты. Вторые. Баранина с черносливом и миндалем

Баранина с черносливом и миндалем

Баранина 200, лук репчатый 50, лимон 1/3 шт. масло оливковое 20, мука 10, чернослив 50, миндаль 20, сахар 10, перец молотый черный, соль.

Молодую баранину нарезают небольшими кусками, солят, посыпают черным перцем, добавляют нарезанный ломтиками репчатый лук, сок лимона и выдерживают 1-2 часа. Затем мясо отжимают, обжаривают в оливковом масле, добавляют муку, пассируют, заливают водой и варят, пока мясо не станет мягким. Далее кладут чернослив и измельченный в ступке миндаль и доводят блюдо до готовности. Перед тем как снять с огня, добавляют сахар и лимонный сок.

Добавление комментария

* Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

Поиск рецептов

Баранина с черносливом и миндалем

Не существует на свете таких женщин, у кого не было бы собственных рецептов. Даже если она умеет лишь жарить яичницу, то у нее наверняка есть пара вариантов простых рецептов этого блюда.

Так вот, мы поможем вам, разместив кулинарные рецепты первых и вторых блюд на нашем сайте, чтобы вам было удобнее искать то, что можно приготовить.

Мы постарались собрать здесь все, что пользуется у хозяек особенным спросом, все самые вкусные рецепты, что встречаются в традиционных кухнях. Но также вы найдете у нас и способы приготовления пищи гурманов, экзотические блюда или удачные рецепты блюд, присланные нашими читателями:
Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить; смешать с нарезанным ломтиками луком, сбрызнуть лимонным соком и отставить на час-два. Затем отжать, обжарить в масле, добавить муку, спассеровать, залить водой и варить, пока мясо не размягчится. Следом добавить чернослив, измельченный в ступке миндаль и довести до готовности. Перед тем, как снять с огня, добавить чуть сахара и лимонный сок.

Ингредиенты:
- баранина молодая - 1.2 кг
- лук репчатый - 4 луковицы
- лимон - 2 шт.
- масло оливковое - 1/2 стакана
- мука - 4 ст. л.
- чернослив (без косточек) - 300г
- миндаль - 3/4 стакана
- сахар - 4-6 ч. л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу

Добавьте свой отзыв о рецепте Баранина с черносливом и миндалем:

Ваш отзыв будет первым!

Вы читали рецепт: Баранина с черносливом и миндалем

Понравилось? Поделись с друзьями и подругами :

© 2005 - 2016 Женский журнал ВанНейм. Все права защищены. При перепечатке прямая открытая ссылка обязательна!
Изменялось: 02-06-2016 01:05:10.

Рататуй
Кулинарные рецепты

Баранина с черносливом и миндалем

Баранина 200, лук репчатый 50, лимон 1/3 шт. масло оливковое 20, мука 10, чернослив 50, миндаль 20, сахар 10, перец молотый черный, соль.

Молодую баранину нарезают небольшими кусками, солят, посыпают черным перцем, добавляют нарезанный ломтиками репчатый лук, сок лимона и выдерживают 1-2 часа. Затем мясо отжимают, обжаривают в оливковом масле, добавляют муку, пассируют, заливают водой и варят, пока мясо не станет мягким. Далее кладут чернослив и измельченный в ступке миндаль и доводят блюдо до готовности. Перед тем как снять с огня, добавляют сахар и лимонный сок.

Кухня: Ливанская
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ "Баранина с черносливом и миндалем"

Анекдоты

Прихожу в ресторан.
- Можете предложить чашку кофе?
- Не можем. Сегодня среда. Зал занят. Рэкетиры бесплатно
обедают.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт бананы яблоки груши пирог

Рецепты пирогов с бананами и яблоками

Самые лучшие рецепты пирогов с бананами и яблоками собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах пирогов с бананами .

Воскресный яблочный пирог Делаем тесто. Смешиваем размягченное сливочное масло, муку, сахар, соль, ванилин. В конце вливаем ледяную воду, перемешиваем и отправляем на час в холодильник. Делаем начинку. Яблоки очищаем, удаляем сердцивину, нарезаем небольшими ломтиками. Банан с лимонным соком. Потребуется: Для теста: 1,5 стакана муки, 180 гр сливочного масла, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. ледяной воды, ванилин, Для начинки: 2 зеленых яблока, 1 банан, 0,5 ст грецких орехов, 0,5 ст сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 50 гр сливочного масла, корица, Для украш.

Овсяный пирог с банановой заливкой Смешать хлопья, молотые хлопья, орехи и соду. Постепенно влить молоко, сформировать шар. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить в нее тесто. Сверху выложить яблочные ломтики. Блендером измельчить банан с йогуртом, яйцом. Добавить муку, корицу, ванилин. Запекат. Потребуется: Для основы: 1 ст. овсяных хлопьев, 3/4 ст. молотых овсяных хлопьев, 1/4 ст. измельченных грецких орехов, 1/2 ч. л. соды, 6 ст. л. обезжиренного молока (или воды). Для начинки: 120 г нежирного йогурта без наполнителей, 1 яйцо, 1 крупный банан, 2 зеленых яблок.

Пирог бананово-яблочный. Смешиваем сухие продукты(оставив 1ст. л.сахара на верх пирога)и зрительно делим на три части. Насыпаем в смазанную форму третью часть крошки. Выкладываем на неё кусочки яблок, сбрызнутых лимонным соком. Посыпаем равномерно второй частью крошки. Выкладываем кружочки бана. Потребуется: 1ст. манки, 1ст. муки, 1ст. сахара, ваниль, 2ч. л.разрыхлителя, Щепотка соли, 150гр сливочного масла, 2 яблока, 2 банана, 2 ложки варенья, Сок лимона для яблок

Яблочно-банановый пирог Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто, оно получается немного рыхлым. Распределяем по форме. Наколоть вилкой, вообще думаю по идее, неплохо было бы его выдержать в холодильнике, но у меня как всегда не было времени. Поэтому я сразу использовала его по. Потребуется: Для теста: 200 гр. творога. 100 гр. масло, 2 яйца, 100гр. сахара, Тертая цедра половинки лимона, мука-400гр +-, ***, Начинка: Бананы - 2-3 шт. яблоки-2 шт. ***, Для заливки: молоко 7% жирности - 3-ст. л. (у меня в холодильнике было "Шадринское").

Наш любимый пирог (шарлотка) Яйца взбивать 5 минут. Надо чтобы они увеличились вдвое. Затем добавить 1/3 стакана сахара, немного повзбивать и также добавить все следующие доли стакана сахара. Взбиваю я 12 минут. Должна получится белая масса, по густоте как сметана. В стакан (200 мл) насыпать 3/4. Потребуется: 3/4 ст. муки, 1/4 ст. кукурузной муки, 1 ст. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка ванилина или пакетик ванильного сахара, 1/2 ч. л. корицы (по желанию), 3 яйца, 3 яблока. Я делала и с бананами, и с грушами, и с апельсинами, но мы любим только с яблоками.

Йогуртовый пирог с фруктами Взбить яйца, сахар и ваниль. Потом добавить йогурт и растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и добавить ко всей остальной массе. Тесто должно получиться в меру густым, но и не очень жидким, чтобы могло вытекать из посуды в форму. Фрукты порезать тонкими дол. Потребуется: Тесто: Йогурт 1 баночка 125 гр(любой по вкусу, 2-3%), 2 яйца, 200 мл сахара (можно меньше) белый, коричневый, ваниль, 50 мл растительно масла (любого, в зависимости от вкуса), 400 мл муки пшеничной (из этих 400 мл 100 можно добавить интегральной муки), 1 ч.

Пирог - запеканка Ева Замесить тесто: 1 ,8 стакана муки (по 230 мл) 1/2 ч. л. соли 4 ст. л. воды 200г маргарина пекарского холодного. Раскатать. Выложить в разъёмную форму, сформировать бортик на высоту фруктов Порезать яблоки и бананы. Каждое на 8 частей. Я с яблок кожуру не внимал. Потребуется: Творог - 500 г, Яйца - 2 шт, Сахарная пудра - 0,75 стакан, Манная крупа - 3 ст. л с горкой, Крохмал кукурузный - 3 ст. л. (или порошок для пудинга), Сметана (жирная) - 4 ст. л. Тесто, Яблоки (большие) - 2 шт, Банан - 2 шт, Апельсиновая цедра, Ванилин по вкусу.

Фруктово-ореховый пирог в снежной шапке Для начала приготовим начинку. Очистим яблоко, банан и натрем их на терке. У винограда снимем кожуру и очистим от косточек. Фруктовую начинку сбрызнем лимонным соком. Смесь орехов растолчим. Масло растереть с желтками и с сахаром. Добавить муку+разрыхлитель-крахмал. Потребуется: для бисквита: сливочное масло-200 грамм, желтки 3 яиц, сахарный песок-125 гр, молока-50 мл, крахмал-3 ст. л. разрыхлитель-2 ч. л. ванилин-на кончике ножа, для начинки: яблоко-одно большое сладкое, банан-2 шт, виноград черный-небольшая гроздь, смесь орехов-.

Вариации на тему яблочного пирога Из муки, масла, яйца, сахара, ванильного сахара, цедры лимона замесите тесто и отправьте на полчаса в холодильник. І вариант: Молоко смешайте с сахаром, ванильным сахаром, маслом, желтками и манной крупой, выдержите некоторое время, чтобы манка набухла и масса начал. Потребуется: Тесто: 300г муки, 150 г масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 3ст. л. молока, 1 п. ванильного сахара, Цедра половины лимона, Пудинговая заливка I вариан: 4-5 ст. л. манной крупы, 500 мл молока, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. масла сливочного, 4.

Творожный пирог с сухофруктами Для творожного теста творог растереть с яйцами, добавить сахар, масло(не растопленное, а комнатной температуры), соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Выложить на смазанную форму со съемными краями. Потребуется: Тесто: сливочное масло -100г, творог – 200г, яйцо – 1 шт. сахар –0,5ст, мука – сколько потребуется для теста, соль – по вкусу, Начинка: 2 крупных яблока (кислое вкуснее), 2 банана. щепотка корицы, 100г кураги, 100г чернослива, 100г фиников (все без косто.

Шарлотка с яблоками и бананами

Как-то моим домочадцам захотелось шарлотки с яблоками. А я туда добавила банан, который лежал без дела.

В итоге получилась невероятно вкусная шарлотка с яблоками и бананами! Кстати, ранее я уже публиковала на блоге кекс с бананами и торт с бананами – удивительный фрукт, который придает выпечке великолепный аромат и замечательный вкус.

В общем, если вы любите выпечку с яблоками и выпечку с бананами – советую попробовать чудо рецепт 2 в 1.

Ингредиенты:

• 5 куриных яиц


• 1 ст. сахара


• 1-1,5 ч. л. разрыхлителя


• 1,5 ст. муки


• 1-2 яблока


• 1 банан


• ½ п. ванильного сахара


• Сахарная пудра для подачи

Приготовление:

Пирог с бананами и яблоками

13 Июл 2015, Автор: admin

Пирог с бананами и яблоками готовится достаточно просто и недолго, при этом он не требует больших финансовых затрат на продукты. У этого десерта универсальная основа, а в качестве наполнителя можно использовать не только банан и яблоко, но и другие фрукты, и ягоды (грушу, киви, сливы). Важным моментом здесь является наличие меда и соды: их соединение придает пирогу рыхлость, как при использовании дрожжей, но при этом пирог менее калорийный. Для приготовления яблочного пирога с добавлением банана потребуются следующие ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.


• Маргарин сливочный – 1 пачка (180 г)


• Сахар – 1/3 стакана


• Сода – ½ ч. ложки


• Мука – 250 г


• Мед — 4 ст. ложки


• Банан – 2 шт.


• Яблоко – 1 шт.

• Маргарин следует предварительно выдержать при комнатной температуре, чтобы он хорошо размягчился. Смешиваем его с сахаром в большой миске и разминаем вилкой до однородной массы.


• 


• Высыпаем сахарно-маргариновую смесь соду, продолжая помешивать.


• 


• Разбиваем в миску яйца.


• 


• Мед растапливаем на водяной бане или разогреваем в микроволновке до полужидкого состояния. Добавляем его к остальным продуктам и сразу же, вслед за медом, высыпаем всю муку. Не забываем постоянно перемешивать содержимое миски.


• 


• С бананов снять кожуру, яблоко вымыть и очистить. Бананы порезать на тонкие кружочки, яблоко — на небольшие кубики.


• 


• Высыпать фрукты в миску с тестом и снова все хорошо перемешать. По консистенции тесто должно получиться, как очень густая сметана.


• Дно разъемной, круглой формы для выпекания покрыть пергаментной бумагой (лучше вырезать круг по форме дна) и смазать растительным маслом. Также смазываем и внутренние края формы. При желании всю внутреннюю часть можно посыпать толчеными орехами. (Я использовала небольшое количество корицы, смешанной с сахаром). Выливаем в форму подготовленное тесто и отправляем в духовку, разогретую до температуры 170-180С0. Выпекать 30-35 мин. Лучше проверить готовность с помощью тонкой деревянной палочки: только протыкайте пирог не «сверху-вниз», а сбоку и по диагонали.

• Готовый яблочный пирог с бананами, еще горячим, вытащить из формы и переложить на блюдо.

Это простой пирог с грушей, но настолько вкусный, что его хочется готовить каждый день. В рецепте этой выпечки количество продуктов рассчитано на небольшой вкусный пирог. Поэтому при необходимости вы можете пропорционально увеличить норму в 2-3 раза, а, если у вас есть небольшая форма, тогда смело отмеряйте указанное количество ингредиентов. Чтобы вкус выпечки получился еще лучше, в ней используется мед, а в качестве дополнительной начинки – банан. Получается довольно интересно, несколько необычно, но очень и очень вкусно, съедается моментально!

Ингредиенты для приготовления пирога с грушей и бананом:

• яйцо – 1 шт.


• сахар – 80-100 г


• мед – 1,5-2 ст. л.


• мука пшеничная – 220 г


• сода – 0,5 ч. л.


• кефир – 100 мл


• груша – 1 шт.


• банан – 0,5 шт.


• ваниль, корица – по вкусу


• сливочное масло – 5 г

Рецепт приготовления пирога с грушей и бананом:

Чтобы приготовить этот медовый пирог, вначале нужно взбить яйцо с белым сахаром и ванилью (если любите ваниль, либо добавьте немного молотой корицы). Добавить мед, еще раз взбить.

Затем влить кефир, хорошо взбить кефирно-яичную смесь венчиком. Следить за тем, чтобы сахар полностью растворился. Туда же добавить соду, гасить ее уксусом не нужно, так как в кислой кефирной среде она тоже прекрасно гасится.

Теперь просеять муку и сразу же добавить ее в тесто для пирога.

Готовое тесто должно получиться не очень густым, примерно как на обычные оладьи, немного гуще.

Нарезать промытую грушу с кожурой тонкими дольками, веточку и семена предварительно срезать, банан очистить, нарезать тонкими кружочками.

Форму смазать тонким слоем качественного сливочного масла, вылить в нее аккуратно тесто, разложить сверху грушу, чередуя ее с бананом. Кстати, вы можете использовать этот пирог на кефире как основу, а начинку подбирать к нему на свой вкус (подойдут яблоки, малина, смородина, вишня, персики и т. д.).

Запекать пирог с грушей и бананом не более чем 20-25 минут и только при 220С. Ставить тесто нужно только в горячую духовку на средний уровень.

Эту выпечку можно подавать теплой, она великолепно созвучна с горячим чаем, глинтвейном и другими напитками. Пирог с грушей и бананом готов!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт банановой водки

Банановая настойка

Банан — одно из самых известных нам растений, которое люди выращивали с давних времен. Для многих это не только любимый фрукт, но и основа их питания. В таких странах, как Эквадор, Филиппины, Бурунди и Самоа, бананы являются одним из главных продуктов питания. В среднем человек, живущий в одной из этих стран, в год съедает 70 кг бананов. В России на 1 человека приходиться 7 кг. Малайские острова считают родиной этого фрукта. Банан не только приятен на вкус, но и имеет много полезных свойств. В нем содержатся витамины, микроэлементы, большое количество клетчатки, а также натуральные сахара. Этот диетический продукт полезен при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, и даже при сахарном диабете.

Банан также очень полезен для детей. Из бананов можно готовит различные кулинарные шедевры. Благодаря тому, что у банана высокие вкусовые качества, на его основе можно изготавливать прекрасную фруктовую наливку или банановый ликер. Если для производства этого сладкого и ароматного напитка использовать самогон, его вкус будет очень приятным и мягким. Для приготовления бананового ликера понадобится 4 больших банана. Сначала бананы нужно заморозить, затем очистить и мелко нарезать. Залить нерезаные бананы самогоном, соблюдая пропорции: 1 часть пюре и 2 части самогона. Самогон должен быть хорошего качества. Полученную смесь хорошо перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать 1 месяц. Затем готовую настойку процедить через фильтр. В качестве фильтра можно использовать марлю либо фильтровальную бумагу. После всех этих действий получиться прозрачный напиток цвета янтаря с вкусным фруктовым ароматом.

Кожуру от бананов не стоит выкидывать, так как из нее можно приготовить настойку для натирания. Для приготовления настойки нужно взять кожуру от 4 бананов, очень мелко ее нарезать или измельчить в блендаре. Залить все это одной бутылкой водки и настаивать 35-40 дней в защищенном от света месте. Полученная настойка обладает лечебным действием при болях в мышцах и суставах. Применяется наружно.

Банан применяется также для изготовления косметологических средств. В домашних условиях можно приготовить маску для лица используя мякоть банана. Кожа после такой маски выглядит более свежей и ухоженной. Для приготовления маски необходимо взять мякоть одного банана, взбить белок и все перемешать. Добавить в эту смесь сок одного лимона и пару капель растительного масла.

Банан – это ценный продукт, который может быть как основой различных алкогольных напитков, так и ценным ингредиентом в косметологии и народной медицине.

В серии наших статей «Настойки» вы сможете узнать о том, как много нового и интересного можно приготовить из привычных и знакомых всем продуктов.

Обратите внимание на товары из нашего магазина:

Кто пробывал делать банановую настойку. Дайте рецепт как делать. желательно покрепче что бы она была по градусам

Меламори Блимм Искусственный Интеллект (281601) 5 лет назад

2 банана жёлтых, спелых, но без чёрных вкраплений
3 стакана водки
1 ч. л. ванильного экстракта

для сахарного сиропа:
1 1/2 стакана сахара
3/4 ст. воды

Из бананов сделать пюре и поместить в стеклянную посуду,
кот. будет закрываться затем герметично. посуда не менее 1.5 литров.
Бананы заливаем водкой. Нужно, чтобы водка покрывала бананы. Закрываем герметически и отставляем на 8 дней.
Через 8 дней профильтровать содержимое банки через стерильную марлю.
Из сахара и воды сварить сироп (на маленьком огоньке-всё время помешивая) пока не получится густоватая масса.
Добавить 1 стакан сиропа в банановый настой. Снова профильтровать.
Добавить экстракт ванилина.
Ликёр перелить в бутылку. Должно получиться где-то 750 мл.
Дать настояться ещё несколько дней для улучшения вкуса.
Из опыта - если очень крепкий напиток-можно добавить ещё сахарного сиропа. [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Вика Мыслитель (5227) 5 лет назад

Ликер банановый
1 банка натурального сгущенного молока (без добавления
растительного масла)
1 яйцо
3 спелых банана
75 мл спирта
Бананы измельчить и вместе с остальными компонентами
взбить в миксере. Перелить ликер в графин и остудить.

Банановый коктейль с коньяком
Ингредиенты:
2 банана
500 г сливочного мороженого
4 ст. л. коньяка
1 стакан молока
Приготовление:
В блендере взбить молоко, часть мороженого. Постепенно добавлять в блендер мороженое небольшими порциями и кусочки бананов. Когда масса станет однородной, влить коньяк. Подавать в высоких стаканах.

Витаминная настойка
1 стакан свекольного сока, 1 стакан морковного сока, 1/2 лимонного сока, 1/2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда и 100 мл спирта.
Тщательно перемешивают и настаивают 3-4 дня в темном прохладном месте, периодически встряхивают. При гипертонической болезни и как общеукрепляющее средство принимают по 1 столовой ложке три раза в день до еды в течение 1,5-2 месяцев.

Банановая настойка

Готовим банановую настойку дома

Открыв как-то холодильник, можно увидеть связку бананов, которые стали уже не товарного вида. Потемнели, помягчели)) Выбросить жалко, а есть уже не хочется.

Есть один только выход. сделать из этого алкогольный напиток - банановый ликер или банановую настойку в домашних условиях.

А помечу бы и нет? Благо, для этого не нужны очень сложные и труднодоступные составляющие, да и сам процесс занимает не больше 20 минут.

Ингредиенты на 1 л банановой настойки (ликера):

- бананы – 3 шт; (желательно только перезрелые или спелые. Гниль, что сверху естественно выбрасываем).
- водка – 0,3 л; (можно и больше. тут по вкусу)
- молоко – 150 мл;
- сгущённое молоко – 1 банка;
- яйца – 2 шт.

Приготовление бананового ликера

1. Нужно, как ни странно очистить бананы от кожуры (как многие кулинары говорят - отбить яйца от скорлупы ) и нарезать их маленькими кусочками.

2. Вот мы и приблизились к яйцам. Отделить в яйцах белки от желтков. Нам нужно будет только белок. Хотя не вижу ничего плохого, если туда кинуть и желток.

3. Добавить все в миксер и налить туда еще молока и сгущёнки. Взбить все до однородной массы.

4. Дальше обливаясь слезами и потом вливаем туда водку и перемешиваем домашний банановый ликер .

5. После того, как напиток постоит в холодильнике с полчаса, нужно профильтровать банановый ликер через марлю. Потом либо разлить в бутылки, либо выпить сразу.

Напиток рассчитан в большей степени на женскую аудиторию.

Рецепты простых домашних настоек

Эта тема особенно актуальна в условиях наступившего кризиса. Хотите сэкономить на алкоголе? Особенно на вкусном и элитном? Почему бы не приготовить настойку самому, в домашних условиях! Рецепты просты, а ингредиенты доступны! И Вы сами будете уверены в том, что Вы туда положили!

То, что вы видите сейчас на фото, приготовлено в домашних, точнее, офисных условиях. В нашем случае эти приготовления приурочены к новогодним праздникам.

Во-первых, следует определиться с алкогольной составляющей данного проекта. Самый простой вариант — купить недорогую (но проверенную) водку и делать настойку на ней. Это позволит добиться сорокаградусности напитка, в отличие от способа, изложенного ниже.

А если есть возможность приобрести качественный питьевой этиловый спирт, Вам прямая дорога к приготовлению настоек. Но тогда Вы должны уметь правильно разбавлять спирт водой, чтобы добиться нужного градуса. В целом, этот вариант получается дешевле, чем с водкой. Следует помнить принцип: «Чтобы не было беды, лейте спирт поверх воды». Спирт с водой следует разводить по пропорции 1:1,5.

Еще одно важное правило при приготовлении настоек: сначала алкогольная составляющая, затем фруктово-ароматическая. То есть в емкость с водкой или разведенным спиртом крошим нарезанные овощи-фрукты.

Настойка на мандаринах

Здесь в заранее подготовленный спиртовой настой или водку кладем 5-6 очищенных мандаринов на 3 л чистой сорокоградусной составляющей. Можно, и даже лучше разделить их на дольки. Добавляем по вкусу тростниковый сахар в кубиках. Лучше тростниковый, он более подходит для фруктов. Ну ладно, в крайнем случае подойдет обычный. На три литра примерно кубиков 10. Но это уже дело вкуса, повторюсь. По вкусу в мандариновку можно добавить корицу и/или миндаль. Настаивать этот и все остальные напитки 2-3 недели.

Настойка на бананах

Эта идея спонтанно пришла мне в голову. «На бананьях!» — пронеслось в моей голове — и вот напиток уже настаивается. Я убедился, что очищенный нарезанный банан хорошо сочетается с тростниковым сахаром и дает хороший сок. Напиток готовится из расчета двух нарезанных бананов на два литра водки (сорокоградусной субстанции). Нужно только не забыть банку взять побольше, чтобы оставить место для нарезанных бананов. Сахар нужен, хотя бы немного. После 2-3 недель нужно сей шедевр процедить через марлю или медицинский бинт. Или через очень мелкое ситечко.

Настойка на экзотических фруктах

А вот это уже плод чистой фантазии человеческого разума.

Мутной настойка получилась из-за нарушения важного принципа, то есть фрукты нужно было добавлять в конце, в уже подготовленную водку, а не водкой заливать фруктовое крошево.

Пришла идея сделать настойку на каких-нибудь экзотических фруктах. В крупных супермаркетах с ними есть целые отделы. Если бы я не приобрел одни, я купил бы другие. Для эксперимента были взяты карамбола и рамбутан, он же нефелиум.

Карамбола выглядит вот так.

Ее еще называют «старфрут». На вкус она — нечто среднее между щавелем и кислым яблоком. Аромат слабый, так что придется настаивать чуть подольше.

А вот так выглядит рамбутан. По вкусу он напоминает водянистый виноград. Осторожно, внутри кость, которую нельзя употреблять в пищу и делать на ней настойку! Кость нужно удалить!

На 1, 25 л сорокоградусной составляющей были взяты две карамболы и две ягоды рамбутана. Конечно, можно было побольше положить, аромат у них у всех слабый. Но что было, остальные ягоды съели. Нужно же было сначала продегустировать их на вкус. Итак, настойка на карамболе должна делаться дольше, чем обычные. Ничего, пусть настаивается. Не забываем про сахар и не забываем вынимать кость из рамбутана!

То, что у данных экзотических фруктов слабый аромат, можно считать плюсом, ведь напиток получится более тонким, и аромат придется улавливать.

Подобных рецептов может быть множество. Проявите и вы фантазию. Надо только иметь желание и знать основные принципы приготовления настоек. А ароматические составляющие могут быть разными, например: клубника, хрен, яблоки, вишня, огурцы, чеснок, лимон. Экспериментируйте, но в разумных пределах.

Настойки не имеют ничего общего с алкоголизмом. Конечно, если не злоупотреблять. Следует подавать напитки в красивых графинчиках, под приятную соответствующую закуску. И конечно, знать свою грань между веселым застольем и тем, что называется «нажраться».

Понравилось? Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт бананового торта из careas

Банановый торт. Рецепт с фото

Суп понравился, но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше, либо перловки поменьше.

испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные, нежные, с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят, но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт. дети даже не заподозрили мое жульничество!

испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные, нежные, с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят, но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт. дети даже не заподозрили мое жульничество!

Новое на блогах

• Тыквенный пирог с медом


• Штоллен


• РЕЦЕПТЫ


• РЕЦЕПТЫ


• Ковбой из овощей. Рецепт с фото


• Божья коровка из огурцов. Рецепт с фото

Популярное на блогах

• Крошка-картошка


• Пирог «Жульен с курицей и грибами»


• Нежнейший домашний майонез.


• Тарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото


• ХАРИСА


• Как испечь вкусный кекс

Copyright © Supy-salaty. ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

Ингредиенты для "Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей":

• Корж (Упаковка готовых бисквитных коржей - там их 3 штуки. Я брала темные) — 1 упак.


• Масло сливочное — 100 г


• Молоко сгущенное (1 банка вареной сгущенки+50 г простого сгущенного молока) — 1 бан.


• Белок яичный — 1 шт


• Банан (Можно взять больше или меньше) — 4 шт


• Орехи грецкие — 100 г


• Шоколад (Тертый шоколад для украшения сверху, но можно и между коржами насыпать) — 50 г

Рецепт "Бананово-шоколадный торт из готовых бисквитных коржей" :

Вначале делаем два крема. Первый: 100 гр. мягкого сливочного масла, банка вареной сгущенки и немного обычной сгущенки (50 гр. можно больше или меньше на ваш вкус) - взбиваем эти три ингредиента миксером в течении пары минут. Этот крем делается очень быстро.
Второй крем - белковый: 1 белок взбиваем в крепкую пену с 1 ч. л. сахара или обычного сгущенного молока. Два банана разминаем в пюре картофеледавилкой и добавляем к взбитому белку. Еще пару минут взбиваем миксером.
Оставшиеся два банана нарезаем тонкими кружочками.
Собираем тортик. На большую плоскую тарелку кладем первый корж и смазываем половиной крема из сливочного масла и вареной сгущенки, сверху - кружочки банана и горсть грецких орехов, измельченных прямо руками на крупные куски. Сверху промазываем еще ложкой крема и закрываем вторым коржом. Аккуратно придавливаем.
На второй корж выкладываем весь белково-банановый крем и также кружочки банана с грецкими орехами. Сверху закрываем третьим коржом, но осторожно: белковый крем очень легкий, так что мой верхний слой слегка перекосило.
Верх и бока торта промазываем оставшейся половиной масляного крема с вареной сгущенкой и украшаем верх половинками грецких орехов и тертым шоколадом.

Торт правда очень вкусный, сытный и очень-очень сладкий. В оригинальном рецепте для крема бралось 200 грамм сливочного масла и две банки сгущенки - вареная и обычная. Я решила, что это чересчур и вместо этого добавила свой белковый крем. Если вы не любите слишком сладкое, предлагаю делать крем из 200 граммов масла и брать больше бананов и меньше сгущенки, но мне и моим родным и такой понравился. Надеюсь, кто-нибудь сочтет рецепт полезным, и извините за не очень четкие фото.

Шоколадно-банановый торт

Процесс приготовления

В этом году на день рождения сына я решила приготовить банановый торт с шоколадом. Сын у меня очень любит бананы, поэтому хотелось, чтоб у торта был насыщенный банановый вкус. Решила экспериментировать и приготовила бисквит с бананами, а затем ещё и прослоила торт нарезанными бананами. Получился вкусный торт, который особенно понравится любителям бананов.

Итак, шоколадно-банановый торт.

С помощью комбайна взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином.

По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

Выложить массу в миску, добавить сметану.

В чашу поломать кусочки банана и взбить до состояния пюре.

Просеять муку с содой, добавить половину смеси в миску и размешать. Затем добавить банановое пюре, высыпать оставшуюся муку и перемешать.

Натереть на тёрке шоколад.

Добавить его в тесто.

Застелить пергаментом разъёмную форму и выложить тесто.

Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать бисквит 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.

Крем для шоколадно-бананового торта

Сварить заварной крем. Для этого в сотейнике взбить венчиком яйца вместе сахаром, добавить муку и ванилин. Массу хорошо размешать, поставить на огонь и струйкой вливать тёплое, но не горячее молоко, постоянно помешивая.

Варить крем, пока он хорошо не загустеет.

В горячий крем добавить сливочное масло и снова тщательно перемешать.

На тарелку выложить один корж, смазать его заварным кремом. Нарезать кружочками бананы и выложить их на крем, сверху ещё раз смазать кремом и накрыть следующим коржом.

Повторить то же со вторым коржом.

Выложить наверх третий корж, бока хорошо смазать заварным кремом.

Приготовить шоколадную глазурь. В ковшик влить сливки, нагреть и выложить кусочки шоколада. Через минуту размешать шоколад в сливках до получения глянцевой массы.

Смазать верх и бока бананового торта шоколадной глазурью и оставить торт для пропитки на несколько часов.

Шоколадно-банановый торт готов.

Приятных вам экспериментов!

Рецепт бананового торта "Вкусная фантазия"

Банановый торт "Вкусная фантазия" готовится очень просто, не требует особых кулинарных способностей, но получается ВСЕГДА очень необычным и вкусным.
Для теста понадобится:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 неполный стакан муки;
- 100 гр. сливочного масла (предварительно растопленного);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Начинка для торта:
- 1 ст. л. желатина;
- 500 мл сметаны;
- 5 ст. л. творога;
- 1 стакан сахара;
- 4-5 бананов (можно и другие фрукты добавить по желанию);
- полстакана измельченных орехов.

Из данных ингредиентов для теста замешать тесто (оно должно быть немного жидким, как тесто на оладьи). Форму смазать маслом и слегка присыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму и поставить запекать в духовке 25 минут, при температуре 200С. Готовый корж (тесто) достаем и ставим в прохладное место, чтобы остыл.
В это время готовим начинку для торта:
Из сметаны, сахара, перетертого творога, взбиваем крем. Желатин разводим в полстакане теплой воды и выливаем в крем.
Из остывшего коржа "выщипываем" тесто, оставляем только дно и стенки толщиной в 1,5-2 см. Смазываем корж кремом. Выкладываем на дно бананы (лучше порезать их на небольшие кусочки). Сверху опять поливаем кремом. На бананы выкладываем "выщипанную" серединку, смазываем кремом и посыпаем орехами. И так дальше чередуем слой фруктов, орехов и теста, смазывая каждый слой кремом. Самый верхний слой торта должен заканчиваться тестом, смазанный кремом. Можно посыпать тертым шоколадом.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">